滁州特产—甘露饼

代沟1 · 发表于 2010-10-19 06:06:26

甘露饼介绍：
本市著名精细糕点。相传清道光年间，本市戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷，深得赞誉，因改称“进贡甘露饼”。甘露饼造型美观，洁白如玉，层层迭迭尤如盛开的白牡丹花。1982年被评为全国优质名细伟统糕点。主要原料为精白面粉、熟猪油、白绵糖、糯米粉，另加表梅、红丝若干。500克面粉可做50余只，其制作工艺十分精细。先将精面团杆成薄薄的9层酥皮，窝成贺状压扁，入锅以熟猪油文火煎之，待酥皮层层放开后出锅，放上以糯米粉和白绵糖混帛的霜粉，并加表梅、红丝即成。( 天长)
本篇文章来源于旅游特产网

氧化钙 · 发表于 2010-10-19 06:59:41

俬亽專屬 · 发表于 2010-10-30 11:59:35

我们那特产啊，\(^o^)/~。味道不错啊

狼神 · 发表于 2010-11-6 00:49:01

Кralj · 发表于 2010-11-9 22:33:58

{:5_86:}想尝尝不知道哪有的卖

狼神 · 发表于 2010-11-15 23:14:02

我也不知道

会飞的猪 · 发表于 2010-12-26 14:53:53

哪啊？难吃死了

会飞的猪 · 发表于 2011-8-16 08:45:52

难吃死了

夜鹰 · 发表于 2013-6-16 22:35:57

没有听说过

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